カギハシトビは、熱帯アメリカの森林や川沿いにすむ猛禽です。かぎ形のくちばしで樹上の巻貝を割って食べ、オスは灰色、メスは褐色の背と赤褐色の縞が目立ちます。
オスは背が灰色で、下面と尾に縞があります。メスは背が褐色で、下面には赤褐色の縞があり、オスとメスとも大きくかぎ曲がったくちばしを持ちます。
樹冠の枝を移りながら巻貝を探します。殻を枝に押さえ、かぎ形のくちばしを差し込んで割るため、よく使う止まり木の下に殻が残ることがあります。
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