サハラアレチネズミは砂色から淡い橙色の毛と、先に毛房がある長い二色の尾をもつアレチネズミです。乾いた砂地に巣穴を掘り、夜に活動します。
背の毛は砂色から淡い橙色で、腹と足は白色です。長い尾は上下で色が異なり、先端には白っぽい毛房があります。
植物の種を主に食べ、葉・芽・果実や一部の昆虫も食べます。夜に地上で活動し、昼は地中の巣穴で休みます。
絶滅のおそれの評価は、まだ掲載していません。