キャニオンシロアシマウスは、岩の多い乾燥地にすむ小型のネズミです。背の毛色は褐色から灰色まで変わり、夜に活動します。
背中の毛は褐色、黒、金褐色、灰色など幅があり、腹側は白色が基本です。耳と尾の毛はまばらで、目は大きく黒く、長いひげがあります。
夜に活動し、岩場の低木を身を隠す場所に使います。食べ物や水が極端に少ないときや寒い時期には、短い休眠状態に入ることがあります。
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