カフカスアイベックスは、カフカス山脈西部の高い山にすむヤギの仲間です。森の上では高山の草地や岩場を利用します。
オスとメスとも大きく湾曲した角があり、オスにはあごひげがあります。
夏は暑い時間に休み、朝夕に草などを食べます。冬は木や低木の葉も食べます。
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