ミナミカラカラは、黒い頭と白い首、黄橙色の顔が目を引くハヤブサの仲間です。米国南部の開けた場所では、地面を歩く姿も見られます。
成鳥は黒い帽子のような頭、白い首、黄橙色の顔をもち、長い脚も黄橙色です。
翼を平らにして地面近くを飛び、地上も歩いて採食します。ハゲワシが集まる動物の死骸に加わることもあります。
絶滅のおそれの評価は、まだ掲載していません。